Ingredientes

►2 chávenas de arroz
►1 colher (sopa) azeite
►Cebola a gosto
►1 Chávena de água
►250g de castanha de caju torrada e moída, passada em margarina a gosto

Preparação

Prepara o arroz como de costume
Refoga a cebola no azeite, coloca a água e o sal, quando estiver quase seco coloca as castanhas torradas e moídas que misturas-te na manteiga, mistura, e deixa um pouco por cima para enfeitar.