Arroz integral com frango e legumes

Ingredientes

2 colheres (sopa) cebola picada
1 colher (sopa) azeite
1 lata de milho
Feijão verde a gosto
Brócolos cozidos a gosto
1 cenoura sem casca em rodelas
1 lata de ervilhas
Peito de frango sem pele cortado em cubos
1 colher (chá) manteiga
4 chávenas (chá) arroz integral
1 colher (sopa) salsa picada
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Preparação

Prepara o arroz como de costume
Refoga a cebola no azeite, coloca a água e o sal, quando estiver quase seco coloca as castanhas torradas e moídas que misturas-te na manteiga, mistura, e deixa um pouco por cima para enfeitar.